Boerderij op een dak in de stad!

Om de naam van deze blog alle eer aan te doen, wens ik ook het verhaal te brengen van enkele duurzame stadslandbouw projecten in mijn eigen stad Gent, postcode 9000.  Want duurzaamheid, het natuurlijk tuinieren, lokale voedselproductie, korte keten, de stad als laboratorium van de nieuwe economie, het zijn allemaal zaken die hier thuishoren. En…